ダイエット マクロビ

健康的にダイエットできるマクロビ

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マクロビを生かした食事についてなど書籍も多くでていますが、そもそもマクロビとは?健康的にダイエットできるの?



「マクロビ」ってどんなもの?

マクロビはマクロビオティックの略で、ある制限を設けた食事方法をいいます。細かく学ぶとマクロビはかなり奥が深いものになりますが、簡単にいうとぬか漬けなどの発酵食品と玄米、みそ汁を中心とした、動物性の食材を一切使用しない食事のことです。

さらに砂糖も控えることを推奨していることや、野菜はその土地の旬のものを使用するなど、いろいろな制限がありますが、考えようによっては非常にシンプルな食事方法であるともいえます。

さらに、ひとつひとつの食材を「陰」と「陽」で分けていて、体を締めるものや冷やす食材は陰性体を緩めて温める食材は陽性としています。

季節に応じて陰と陽の食材を使い分けることで、体調を崩すことなく季節を乗り越えることができるそうです。こちらの食事方法を実践することでダイエット効果が期待できるとされ、ダイエット目的で実践している人も少なくありません。

マクロビの効果と実践方法

マクロビを取り入れた食生活は、動物性の食材を一切摂らないため、確かなダイエット効果があるようです。動物性の食材を一切食べないヴィーガンという食生活を送っている人たちがいますが、やはり実践すると大幅に体重が減るといわれています。

また精神面の安定にもつながるといわれていますので、体だけではなく心の健康にもつながるのだとか。

ダイエット効果のほか、ニキビなどの肌荒れが改善したり、体臭が激減するなど、体にうれしい効果がたくさんある上に、地産地消を実行できるので、環境を守ることにもつながります。

急に動物性の食品を食べなくなると、最初は体の調子が狂うという人もいるようですが、慣れてくると徐々に不調も改善し、逆にどんどん体調がよくなるそうです。

マクロビを活かした食事については書籍などがたくさん刊行されているほか、料理教室でも取り入れているところが多いので、興味のある方は一度チェックしてみるとよいでしょう。




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